Le mie ricette
Una torta soffice, intensa e perfetta per ogni momento della giornata. Senza glutine ma ricca di gusto, ha una consistenza…
Ci sono dolci che conquistano per la loro semplicità. Questa torta nasce da un impasto soffice e profumato, con fragole…
I biscotti di pasta di mandorle sono tra i dolci più amati della tradizione italiana. Hanno quella consistenza unica: crosticina…
Questi cupcake senza glutine e senza lattosio sono morbidi, leggeri e perfetti per chi ha intolleranze ma non vuole rinunciare…
Ci sono dolci che nascono per caso… e poi diventano una sorpresa meravigliosa.Volevo preparare dei sospiri con il mix africano,…
Una torta fredda golosa, cremosa e irresistibile, perfetta quando si vuole preparare un dolce senza forno ma dall’effetto wow. La…
Le castagnole al forno sono la versione più leggera e delicata delle classiche frittelle di Carnevale. Morbide dentro, profumate di…
INGREDIENTI (circa 12 cupcakes ) 200 g farina 00 (o mix senza glutine) 150 g zucchero 2 uova medie 100…
Le chiacchiere di Carnevale devono essere sottilissime, leggere e piene di bolle. Quelle che al primo morso fanno “crack”, si…
Le Olive di Sant’Agata sono un dolce tipico campano a base di pasta di mandorle, profumatissimo e scenografico. Piccole, verdi,…
Chi sono
Mi chiamo Domenico, vivo ad Angri (SA) e creo dolci per passione. La parola Kairos mi accompagna da molti anni ed è legata al concetto di “tempo”. Letteralmente significa “il momento giusto” ed io vivo la vita cercando di cogliere sempre il momento più giusto per qualsiasi cosa. Con Kairos Bakery riesco a dare sfogo alla mia creatività con dei buonissimi dolci. Senza indugiare oltre, unitevi a me ed iniziamo a creare dolci insieme!