Le mie ricette
La pastiera napoletana è il simbolo della Pasqua, un dolce che racchiude tutta la tradizione e il profumo della cucina…
Un dolce della tradizione che profuma di casa e di Pasqua, preparato soprattutto per la colazione del Giovedì Santo, quando…
Gli anginetti sono biscotti della tradizione pasquale campana e di tutto il sud Italia, semplici ma ricchi di profumo e…
I taralli dolci glassati sono un grande classico della tradizione, fragranti fuori e leggermente morbidi all’interno. La loro particolarità sta…
Le ciambelline pasquali glassate sono piccoli dolci della tradizione, soffici e profumati, perfetti per il periodo di Pasqua. L’impasto, arricchito…
La torta Fedora alla ricotta è una rivisitazione ancora più cremosa e avvolgente di un grande classico della pasticceria. In…
Un dolce che conquista per il suo perfetto equilibrio tra cremosità e croccantezza. Questa mousse al cioccolato senza glutine è…
Un dolce iconico della pasticceria siciliana, tipico della festa di San Giuseppe: soffici frittelle arricchite da una crema di ricotta…
Una cheesecake che conquista al primo assaggio: base croccante, crema soffice e vellutata arricchita dalle amarene e una copertura al…
La ciambella soffice alla ricotta e frutti di bosco è un dolce semplice e profumato, perfetto per la colazione o…
Chi sono
Mi chiamo Domenico, vivo ad Angri (SA) e creo dolci per passione. La parola Kairos mi accompagna da molti anni ed è legata al concetto di “tempo”. Letteralmente significa “il momento giusto” ed io vivo la vita cercando di cogliere sempre il momento più giusto per qualsiasi cosa. Con Kairos Bakery riesco a dare sfogo alla mia creatività con dei buonissimi dolci. Senza indugiare oltre, unitevi a me ed iniziamo a creare dolci insieme!