Le mie ricette
Le ciambelline pasquali glassate sono piccoli dolci della tradizione, soffici e profumati, perfetti per il periodo di Pasqua. L’impasto, arricchito…
La torta Fedora alla ricotta è una rivisitazione ancora più cremosa e avvolgente di un grande classico della pasticceria. In…
Un dolce che conquista per il suo perfetto equilibrio tra cremosità e croccantezza. Questa mousse al cioccolato senza glutine è…
Un dolce iconico della pasticceria siciliana, tipico della festa di San Giuseppe: soffici frittelle arricchite da una crema di ricotta…
Una cheesecake che conquista al primo assaggio: base croccante, crema soffice e vellutata arricchita dalle amarene e una copertura al…
La ciambella soffice alla ricotta e frutti di bosco è un dolce semplice e profumato, perfetto per la colazione o…
La ciambella all’arancia è uno di quei dolci semplici che profumano subito di casa. Morbida, leggera e naturalmente profumata grazie…
La ciambella ai frutti di bosco e ricotta è uno di quei dolci semplici che conquistano al primo morso. Soffice,…
Le Deliziose Napoletane sono piccoli dolci tipici da pasticceria composti da due dischi di pasta frolla friabile farciti con una…
La babka al cioccolato è un grande lievitato scenografico, ricco e profumato, caratterizzato dall’intreccio che lascia intravedere le sue venature…
Chi sono
Mi chiamo Domenico, vivo ad Angri (SA) e creo dolci per passione. La parola Kairos mi accompagna da molti anni ed è legata al concetto di “tempo”. Letteralmente significa “il momento giusto” ed io vivo la vita cercando di cogliere sempre il momento più giusto per qualsiasi cosa. Con Kairos Bakery riesco a dare sfogo alla mia creatività con dei buonissimi dolci. Senza indugiare oltre, unitevi a me ed iniziamo a creare dolci insieme!