Una torta che conquista al primo sguardo e al primo morso: soffice, cremosa e irresistibilmente golosa. La Torta Oreo è composta da strati farciti con una delicata crema chantilly, impreziosita da pezzi di biscotti Oreo all’interno. Il tutto è ricoperto da una pioggia di Oreo sbriciolati che rendono ogni fetta un sogno per gli amanti del cioccolato. 
La ricetta
Ingredienti
Per il pan di Spagna al cacao:
Per la crema chantilly:
Per la farcitura:
Per la copertura:
Procedimento
Prepara il pan di Spagna montando le uova con lo zucchero e la vanillina fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Unisci la farina, il cacao e un pizzico di sale setacciati, mescolando delicatamente. Versa in uno stampo da 24 cm imburrato e infarinato, quindi cuoci a 170°C per circa 35 minuti. Lascia raffreddare completamente.
Monta la panna con lo zucchero a velo e l’estratto di vaniglia fino a ottenere una crema stabile. Taglia il pan di Spagna in tre dischi e farciscilo alternando strati di crema chantilly e biscotti Oreo spezzettati.
Rivesti tutta la torta con la chantilly e poi ricoprila completamente con gli Oreo sbriciolati finemente, premendo leggermente per farli aderire bene.
Completa con dei ciuffetti di panna in superficie e qualche ovetto di cioccolato se vuoi renderla ancora più scenografica.
