Torte Moderne
Clafoutis alle ciliegie
Il Clafoutis alle ciliegie è un dolce tradizionale francese originario della regione del Limousin. Si tratta di una via di mezzo tra una torta e un budino, preparato con una pastella simile a quella delle crêpes, che viene versata su ciliegie intere disposte in uno stampo. Durante la cottura, la pastella avvolge le ciliegie, creando […]